6 de noviembre de 2008

Panadería Turris



La panadería Turris abrió sus puertas en enero del 2008. Está ubicada en el barrio Eixample, en Barcelona. Este establecimiento es dirigido por el reconocido panadero artesanal Xavier Barriga quien publicó su primer libro en 2002, titulado "Panadería Artesana, Tecnología y Producción".


En Turris hay una gran variedad de panes, puedes encontrar pan de semillas y cereales, pan ecológico, pan de centeno con frutos secos, baguettes, pan de soya, chapatas. Mi preferido es de pan de olivas y nueces. También hacen croissants de mantequilla, palmeras, surtidos de magdalenas, cocas y torta de Santiago.

En Turris venden una bolsa de tela para conservar el pan, el plástico sólo logra humedecerlo.

Aribau 158
Tel: 93 217 96 06

1 comentario:

catapacheco dijo...

Que buen dato Sol!..... notable... de los panes mas ricos que he probado.....se agradece la recomendación.

Te felicito por esta pagina, esta cada dia mas linda.